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aus der Reihe "IHA Edition Hotellerie"
Management-Ausbildung in der Hotellerie
Untertitel: Fakten und Empfehlungen für Führungskräfte von morgen
Autor: Prof. Dr. Axel Gruner, Christiane Hager, Julia Ruthus, Sonja Tichy, u.a.ISBN: 978-3-503-12978-2... das A und O. Axel Gruner und sein Team stellen Ihnen in diesem Buch die aktuellen und zukünftigen Anforderungen für eine Karriere im Management der...
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